آشپزخانه نقلی من: 22 نکته الزامی از نی نی سایت
سلام به همه دوستای نازنینم! امروز میخوام از آشپزخونه کوچولوم براتون بگم و از تجربههایی که از نی نی سایت یاد گرفتم و توی این فضا پیاده کردم. یه جورایی خلاصه تمام تاپیکهایی که در مورد نظمدهی و بهینهسازی فضا توی نی نی سایت خوندم رو اینجا جمع کردم. پس با من همراه باشید!
خیلی وقتا فکر میکنیم چون آشپزخونمون کوچیکه، نمیشه کاریش کرد. ولی با کمی خلاقیت و ایده گرفتن میشه یه فضای کاربردی و دوستداشتنی ساخت. این 22 نکتهای که میخوام بگم، حاصل تجربههای خودم و چیزهایی هست که از شما دوستای گلم توی نی نی سایت یاد گرفتم.
- ✳️
1. نظم دهی کابینت ها با تقسیم کننده:
بهرهگیری از تقسیمکنندههای کابینت برای سازماندهی بهتر ظروف و مواد غذایی. - ✳️
2. آویز کردن وسایل:
آویز کردن وسایل آشپزی مثل کفگیر و ملاقه روی دیوار برای دسترسی آسانتر. - ✳️
3. بهرهگیری از طبقات اضافه:
نصب طبقات اضافه داخل کابینتها برای افزایش فضای نگهداری. - ✳️
4. قفسه ادویه:
بهرهگیری از قفسههای باریک و بلند برای نگهداری ادویهها. - ✳️
5. جارو و خاک انداز باریک:
انتخاب جارو و خاکانداز باریک و کمجا برای نگهداری آسان. - ✳️
6. بهرهگیری از فضای زیر سینک:
سازماندهی فضای زیر سینک با بهرهگیری از سبد و قفسه. - ✳️
7. ظروف قابل انباشته شدن:
بهرهگیری از ظروف و قابلمههایی که قابلیت انباشته شدن دارند. - ✳️
8. نگهدارنده درب قابلمه:
بهرهگیری از نگهدارنده درب قابلمه برای جلوگیری از بهمریختگی. - ✳️
9. رول دستمال کاغذی:
آویز کردن رول دستمال کاغذی زیر کابینت. - ✳️
10. نظم دهنده کیسه فریزر:
داشتن یه نظم دهنده برای انواع کیسه فریزر - ✳️
11. بهرهگیری از دیواره های خالی:
نصب شلف های دیواری برای قرار دادن وسایل تزیینی و کاربردی. - ✳️
12. جعبه ابزار آشپزی:
داشتن یک جعبه ابزار برای جمع آوری و نظم دادن به ابزار شیرینی پزی - ✳️
13. برچسب زدن:
برچسب زدن به ظروف و مواد غذایی برای تشخیص سریعتر. - ✳️
14. دور ریختن وسایل اضافی:
دور ریختن وسایل آشپزخانه که استفاده نمیشوند. - ✳️
15. قفسه متحرک:
بهرهگیری از قفسههای متحرک برای دسترسی به انتهای کابینت. - ✳️
16. بهرهگیری از نورپردازی مناسب:
نورپردازی مناسب برای روشنتر کردن فضا و ایجاد حس بزرگتر بودن. - ✳️
17. بهرهگیری از رنگهای روشن:
بهرهگیری از رنگهای روشن در دکوراسیون آشپزخانه. - ✳️
18. کابینت گوشه ای چرخان:
نصب کابینتهای گردان در گوشههای آشپزخانه. - ✳️
19. سینک تک لگنه:
انتخاب سینک تک لگنه برای صرفهجویی در فضا. - ✳️
20. میز تاشو:
بهرهگیری از میز تاشو برای صرفهجویی در فضا هنگام صرف غذا. - ✳️
21. سبد سیب زمینی و پیاز:
بهرهگیری از سبد های آویز برای نگهداری سیب زمینی و پیاز. - ✳️
22. کابینت های بلند تا سقف:
نصب کابینت های بلند تا سقف برای استفاده حداکثری از فضا.

منتظر نظرات و ایدههای شما هستم! حتماً تجربیات خودتون رو با من و بقیه دوستای نی نی سایتی به اشتراک بذارید.
با عشق، [نام شما]
آشپزخانه کوچک من: ۲۲ تجربه از نی نی سایت!
۱. معجزه نظم دهنده های کابینت
یادمه قبل از اینکه با نی نی سایت آشنا بشم، کابینت هام یه جهنم واقعی بود! همه چیز قاطی پاتی، پیدا کردن یه ادویه خاص خودش یه ماجراجویی بود. توی یکی از تاپیک ها دیدم که خانم ها چقدر از نظم دهنده های کابینت تعریف می کنن. اولش فکر می کردم الکیه، ولی بعد که امتحان کردم، دیدم واقعا معجزه می کنه!الان کابینت هام خیلی مرتب تر شده و به راحتی می تونم هر چیزی رو که می خوام پیدا کنم. نظم دهنده های طبقاتی و کشویی واقعا فضا رو بهینه می کنن. یه سری از کاربرا پیشنهاد داده بودن از جعبه های پلاستیکی شفاف استفاده کنم که محتویاتش دیده بشه. این ایده هم خیلی خوب بود. خلاصه که نظم دهنده های کابینت، جون منو نجات دادن!حتما امتحانش کنید!
۲. ایده های خلاقانه برای نگهداری ادویه جات
ادویه ها توی آشپزخونه های کوچیک یه معضل بزرگن!هم فضا اشغال می کنن و هم پیدا کردنشون سخته.توی نی نی سایت یه عالمه ایده برای نگهداری ادویه جات پیدا کردم.از شیشه های مربا گرفته تا جا ادویه ای های دیواری.یکی از ایده هایی که خیلی به دردم خورد، بهرهگیری از قفسه های باریک دیواری بود.این قفسه ها رو بالای سینک ظرفشویی نصب کردم و ادویه ها رو توش چیدم.یه ایده دیگه هم بهرهگیری از برچسب برای شیشه های ادویه بود.با این کار دیگه لازم نیست در هر شیشه رو باز کنم تا ببینم توش چیه.
یه کاربر هم پیشنهاد داده بود از یخچالی های آهنربایی برای چسبوندن جا ادویه ای به بدنه یخچال استفاده کنم.
این ایده هم خیلی جالب بود.در کل، با کمی خلاقیت می تونید یه فضای مرتب و کاربردی برای ادویه هاتون درست کنید.فقط کافیه یه کم وقت بذارید و ایده های مختلف رو امتحان کنید.
۳. استفاده بهینه از فضای زیر سینک ظرفشویی
فضای زیر سینک ظرفشویی معمولا یه جای پرت و بلااستفاده است. اما توی یه آشپزخونه کوچیک، نباید هیچ فضایی رو هدر داد. توی نی نی سایت دیدم که خیلی از خانم ها از این فضا به عنوان محل نگهداری مواد شوینده و سطل زباله استفاده می کنن. من هم یه سطل زباله کوچک و چند تا سبد برای نگهداری مواد شوینده زیر سینک گذاشتم. یه ایده دیگه هم نصب یه قفسه باریک زیر سینک بود. این قفسه برای نگهداری دستمال کاغذی و کیسه زباله خیلی مناسبه. یه کاربر هم پیشنهاد داده بود از یه سبد آویز برای نگهداری اسکاچ و سیم ظرفشویی استفاده کنم. اینطوری دیگه خیس نمیشن و سریعتر خشک میشن. فقط حواستون باشه که فضای زیر سینک رو خیلی شلوغ نکنید تا بتونید راحت به لوله ها دسترسی داشته باشید. یه چراغ قوه کوچک هم زیر سینک بذارید تا اگه یه وقت نیاز شد، راحت بتونید ببینید.
۴. قفسه های دیواری: ناجی آشپزخانه های کوچک
قفسه های دیواری یکی از بهترین راه ها برای استفاده بهینه از فضای عمودی در آشپزخانه های کوچیک هستن.توی نی نی سایت خیلی ها از قفسه های دیواری برای نگهداری ظروف، کتاب های آشپزی و وسایل تزئینی استفاده می کنن.من هم چند تا قفسه دیواری بالای اپن آشپزخونه نصب کردم و وسایلی که خیلی استفاده می کنم رو روش چیدم.قفسه های دیواری می تونن هم باز باشن و هم در دار.قفسه های در دار برای نگهداری وسایلی که نمی خواین گرد و خاک بگیرن، مناسب ترن.یه ایده جالب دیگه هم بهرهگیری از قفسه های کنجی بود.
این قفسه ها برای گوشه های دیوار خیلی مناسبن و فضای پرت رو به فضای قابل استفاده تبدیل می کنن.
فقط دقت کنید که قفسه ها رو محکم به دیوار نصب کنید تا تحمل وزن وسایل رو داشته باشن.رنگ قفسه ها رو هم با رنگ کابینت هاتون هماهنگ کنید تا یه فضای زیبا و هماهنگ داشته باشید.
۵. بهرهگیری از فضای بالای کابینت ها
فضای بالای کابینت ها معمولا یه فضای پرت و بلااستفاده است.اما توی یه آشپزخونه کوچیک، نباید هیچ فضایی رو هدر داد.توی نی نی سایت خیلی ها از این فضا برای نگهداری وسایلی که کمتر استفاده می کنن، مثل ظروف پذیرایی و وسایل برقی اضافه استفاده می کنن.من هم چند تا جعبه بزرگ بالای کابینت هام گذاشتم و وسایلی که سالی یه بار بیشتر استفاده نمی کنم رو توش گذاشتم.یه ایده دیگه هم بهرهگیری از سبدهای حصیری بود.این سبدها هم ظاهر زیبایی دارن و هم برای نگهداری وسایل مناسبن.یه کاربر هم پیشنهاد داده بود از پارچه های رنگی برای پوشوندن وسایل بالای کابینت استفاده کنم.
اینطوری دیگه گرد و خاک نمی گیرن و ظاهر بهتری هم دارن.
فقط حواستون باشه که برای دسترسی به وسایل بالای کابینت، یه چهارپایه دم دست داشته باشید.و حتما هر چند وقت یه بار، بالای کابینت ها رو تمیز کنید تا گرد و خاک نگیرن.
۶. انتخاب رنگ مناسب برای آشپزخانه کوچک
انتخاب رنگ مناسب می تونه یه آشپزخونه کوچیک رو بزرگتر و دلبازتر نشون بده. توی نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کردن از رنگ های روشن و ملایم مثل سفید، کرم و خاکستری روشن استفاده کنم. من هم کابینت های آشپزخونه رو سفید انتخاب کردم و دیوارها رو هم کرم روشن رنگ زدم. رنگ های روشن نور رو منعکس می کنن و باعث میشن که فضا بزرگتر به نظر برسه. یه ایده دیگه هم بهرهگیری از رنگ های مکمل بود. مثلا می تونید از رنگ آبی روشن برای وسایل تزئینی استفاده کنید تا با رنگ سفید کابینت ها کنتراست ایجاد کنه. فقط حواستون باشه که از رنگ های خیلی تیره و جیغ توی آشپزخونه کوچیک استفاده نکنید، چون فضا رو کوچکتر و دلگیرتر نشون میدن. می تونید از یه رنگ تیره برای یه دیوار یا یه قسمت کوچیک از آشپزخونه استفاده کنید تا به فضا عمق بدید.
۷. نورپردازی مناسب: کلید دلباز شدن آشپزخانه
نورپردازی مناسب می تونه یه آشپزخونه کوچیک رو روشن تر و دلبازتر نشون بده. توی نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کردن از نور طبیعی تا جایی که ممکنه استفاده کنم. من هم پرده های ضخیم رو با پرده های توری نازک عوض کردم تا نور بیشتری وارد آشپزخونه بشه. علاوه بر نور طبیعی، بهرهگیری از نور مصنوعی هم خیلی مهمه. می تونید از چراغ های سقفی، چراغ های دیواری و چراغ های زیر کابینتی استفاده کنید. یه ایده دیگه هم بهرهگیری از آینه بود. آینه ها نور رو منعکس می کنن و باعث میشن که فضا بزرگتر به نظر برسه. فقط حواستون باشه که از لامپ های کم مصرف استفاده کنید تا در مصرف برق صرفه جویی کنید. نورپردازی رو طوری تنظیم کنید که هم فضای کار رو روشن کنه و هم یه فضای دنج و آرامش بخش ایجاد کنه.
۸. بهرهگیری از لوازم برقی چندکاره
توی یه آشپزخونه کوچیک، داشتن لوازم برقی چندکاره خیلی کمک می کنه. توی نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کردن به جای خرید چند تا وسیله برقی جداگانه، یه وسیله برقی چندکاره مثل غذاساز یا مخلوط کن چندکاره بخرم. من هم یه غذاساز چندکاره خریدم که هم کار خردکن رو انجام میده و هم کار مخلوط کن رو. لوازم برقی چندکاره فضای کمتری رو اشغال می کنن و کار رو هم راحت تر می کنن. یه ایده دیگه هم بهرهگیری از لوازم برقی کوچک بود. مثلا به جای خرید یه اجاق گاز بزرگ، می تونید یه اجاق گاز رومیزی دو شعله بخرید. فقط حواستون باشه که لوازم برقی با کیفیت بخرید تا عمر طولانی تری داشته باشن. و قبل از خرید، حتما نظرات کاربرهای دیگه رو در مورد اون وسیله برقی بخونید.
۹. میز ناهارخوری تاشو: راه حلی برای کمبود فضا
توی یه آشپزخونه کوچیک، جا دادن میز ناهارخوری یه چالش بزرگه. توی نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کردن از میز ناهارخوری تاشو استفاده کنم. من هم یه میز ناهارخوری تاشو خریدم که وقتی نیاز ندارم، جمعش می کنم و فضای آشپزخونه بزرگتر میشه. میزهای ناهارخوری تاشو در طرح ها و اندازه های مختلفی وجود دارن. می تونید متناسب با فضای آشپزخونه تون یه مدل مناسب انتخاب کنید. یه ایده دیگه هم بهرهگیری از صندلی های تاشو بود. این صندلی ها رو هم می تونید وقتی نیاز ندارید، جمع کنید و بذارید یه گوشه. فقط حواستون باشه که میز ناهارخوری تاشو محکم و با دوام باشه تا بتونید به راحتی ازش استفاده کنید. و رنگ میز رو هم با رنگ کابینت هاتون هماهنگ کنید تا یه فضای زیبا و هماهنگ داشته باشید.
۱۰. بهرهگیری از وسایل تزئینی کوچک و کاربردی
وسایل تزئینی می تونن به آشپزخونه روح بدن، اما توی یه آشپزخونه کوچیک، نباید از وسایل تزئینی خیلی بزرگ و شلوغ استفاده کرد. توی نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کردن از وسایل تزئینی کوچک و کاربردی استفاده کنم. من هم چند تا گلدون کوچک با گل های مصنوعی روی قفسه ها گذاشتم و چند تا قاب عکس کوچک هم به دیوار آویزون کردم. وسایل تزئینی کوچک فضای زیادی رو اشغال نمی کنن و به آشپزخونه زیبایی می بخشن. یه ایده دیگه هم بهرهگیری از ظروف زیبا و کاربردی بود. مثلا می تونید یه ست قاشق و چنگال زیبا روی اپن آشپزخونه بذارید. فقط حواستون باشه که وسایل تزئینی رو با رنگ کابینت هاتون هماهنگ کنید تا یه فضای زیبا و هماهنگ داشته باشید. و سعی کنید از وسایلی استفاده کنید که هم زیبا باشن و هم کاربردی.
۱۱. ایجاد فضای ذخیره سازی عمودی
در آشپزخانه های کوچک، بهرهگیری از فضای عمودی برای ذخیره سازی بسیار مهم است. در نی نی سایت، کاربران پیشنهادهای خوبی برای بهرهگیری از دیوارها ارائه داده بودند. نصب میله های آویز برای آویزان کردن قابلمه ها، تابه ها و کفگیرها یک راه حل عالی است. می توان از آویزهای دیواری برای نگهداری دستمال های آشپزخانه و دستکش ها استفاده کرد. بهرهگیری از سبدهای آویز هم برای نگهداری میوه ها و سبزیجات ایده خوبی است. با ایجاد فضای ذخیره سازی عمودی، میتوانید فضای کابینت ها را آزاد کنید و به آشپزخانه خود نظم بیشتری ببخشید.
۱۲. بهرهگیری از سطوح چندمنظوره
در آشپزخانه های کوچک، بهرهگیری از سطوح چندمنظوره بسیار ضروری است. در نی نی سایت، پیشنهاداتی در مورد تبدیل اپن آشپزخانه به یک میز کار یا میز غذاخوری مطرح شده بود. میتوانید یک تخته برش بزرگ را روی سینک ظرفشویی قرار دهید تا فضای کار بیشتری داشته باشید. میتوانید از یک سبد بزرگ به عنوان یک میز عسلی متحرک استفاده کنید. با بهرهگیری از سطوح چندمنظوره، میتوانید فضای آشپزخانه خود را بهینه سازی کنید و از هر سانتی متر آن به بهترین نحو استفاده کنید. سعی کنید سطوحی را انتخاب کنید که با دکوراسیون آشپزخانه شما هماهنگ باشند.
۱۳. بهینه سازی کابینت های گوشه ای
کابینت های گوشه ای معمولاً فضای پرت و بلااستفاده ای هستند. در نی نی سایت، راه حل هایی برای بهینه سازی این فضاها ارائه شده بود. نصب قفسه های چرخشی در کابینت های گوشه ای میتواند دسترسی به وسایل را آسان تر کند. میتوانید از سبدهای بیرون کشویی برای نگهداری وسایل استفاده کنید. بهرهگیری از ارگانایزر های مخصوص کابینت های گوشه ای هم میتواند به شما کمک کند تا از این فضا به بهترین نحو استفاده کنید. با بهینه سازی کابینت های گوشه ای، میتوانید فضای ذخیره سازی آشپزخانه خود را به طور قابل توجهی افزایش دهید.
۱۴. بهرهگیری از ظروف و وسایل آشپزی با قابلیت نگهداری در یکدیگر
انتخاب ظروف و وسایل آشپزی که بتوانند در یکدیگر جای بگیرند، فضای زیادی را در کابینت ها صرفه جویی می کند. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که از قابلمه ها و تابه های با دسته های جداشونده استفاده شود. میتوانید از کاسه های هم اندازه که در یکدیگر جای می گیرند استفاده کنید. انتخاب ظروف مربعی یا مستطیلی به جای ظروف گرد هم میتواند به شما کمک کند تا فضای بیشتری را در کابینت ها داشته باشید. با انتخاب ظروف و وسایل آشپزی مناسب، میتوانید کابینت های خود را مرتب و منظم نگه دارید. مطمئن شوید که ظروف شما قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشند.
۱۵. بهرهگیری از گیاهان معطر در آشپزخانه
گیاهان معطر میتوانند به آشپزخانه شما طراوت و زیبایی ببخشند و همچنین فضای آشپزی را دلپذیرتر کنند. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که گیاهان معطری مانند نعناع، ریحان و رزماری در گلدان های کوچک در آشپزخانه نگهداری شود. میتوانید گلدان های گیاهان را روی اپن آشپزخانه، کنار پنجره یا روی قفسه های دیواری قرار دهید. گیاهان معطر علاوه بر زیبایی، میتوانند در آشپزی هم مورد استفاده قرار گیرند. با نگهداری گیاهان معطر در آشپزخانه، میتوانید یک فضای سرزنده و پرانرژی ایجاد کنید. به طور مرتب به گیاهان آب دهید و از کود مناسب برای آنها استفاده کنید.
۱۶. انتخاب سینک ظرفشویی مناسب برای فضاهای کوچک
سینک ظرفشویی یکی از مهمترین وسایل در آشپزخانه است و انتخاب سینک مناسب برای فضاهای کوچک میتواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که از سینک های تک لگنه کوچک یا سینک های گوشه ای استفاده شود. سینک های استیل ضد زنگ بهترین گزینه برای آشپزخانه هستند، زیرا مقاوم و بهداشتی هستند. میتوانید از سینک هایی با تخته برش یا سبد آبچکان متحرک استفاده کنید تا فضای بیشتری برای کار داشته باشید. با انتخاب سینک مناسب، میتوانید فضای آشپزخانه خود را بهینه سازی کنید و کارایی آن را افزایش دهید. مطمئن شوید که سینک شما دارای شیر آب مناسب و لوله کشی استاندارد باشد.
۱۷. بهرهگیری از آینه برای بزرگتر نشان دادن فضا
آینه ها میتوانند نور را منعکس کنند و فضای آشپزخانه را بزرگتر و روشن تر نشان دهند. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که یک آینه بزرگ را روی دیوار قرار دهید یا از کابینت های آینه ای استفاده کنید. قرار دادن آینه در مقابل پنجره میتواند نور طبیعی بیشتری را وارد آشپزخانه کند. میتوانید از آینه های کوچک تزئینی برای ایجاد جلوه های بصری جالب استفاده کنید. با بهرهگیری از آینه، میتوانید حس فضای بیشتری را در آشپزخانه کوچک خود ایجاد کنید. مراقب باشید که آینه ها در معرض ضربه و آسیب قرار نگیرند.
۱۸. ساده نگه داشتن دکوراسیون
در آشپزخانه های کوچک، بهتر است دکوراسیون را ساده و مینیمالیستی نگه دارید. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که از شلوغ کردن فضا با وسایل تزئینی اضافی خودداری کنید. انتخاب رنگ های روشن و ملایم برای دیوارها و کابینت ها میتواند به بزرگتر نشان دادن فضا کمک کند. میتوانید از چند وسیله تزئینی کاربردی مانند گلدان های کوچک یا تابلوهای دیواری ساده استفاده کنید. با ساده نگه داشتن دکوراسیون، میتوانید یک فضای آرامش بخش و منظم در آشپزخانه خود ایجاد کنید. سعی کنید دکوراسیون آشپزخانه خود را با سبک کلی خانه هماهنگ کنید.
۱۹. بهرهگیری از پرده های کرکره ای یا رومی
پرده ها میتوانند نور و حریم خصوصی را کنترل کنند، اما در آشپزخانه های کوچک، انتخاب پرده مناسب اهمیت ویژه ای دارد. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که از پرده های کرکره ای یا رومی استفاده شود، زیرا فضای کمتری را اشغال می کنند و به راحتی قابل تنظیم هستند. پرده های کرکره ای افقی میتوانند نور را به طور موثری کنترل کنند و دید به بیرون را محدود کنند. پرده های رومی نیز ظاهری زیبا و شیک دارند و میتوانند به دکوراسیون آشپزخانه شما جلوه ای خاص ببخشند. با انتخاب پرده مناسب، میتوانید نور و حریم خصوصی را در آشپزخانه خود به طور موثری کنترل کنید. مطمئن شوید که پرده ها به راحتی قابل شستشو و تمیز کردن باشند.
۲۰. دور ریختن وسایل اضافی
یکی از مهمترین قدم ها برای مرتب کردن آشپزخانه کوچک، دور ریختن وسایل اضافی است. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که وسایلی را که در طول یک سال گذشته استفاده نکرده اید، دور بریزید یا اهدا کنید. ظروف شکسته، وسایل آشپزی قدیمی و لوازم برقی خراب را تعمیر کنید یا دور بریزید. میتوانید وسایلی را که به آنها نیاز ندارید، به دوستان و آشنایان خود هدیه دهید یا در سایت های خرید و فروش آنلاین به فروش برسانید. با دور ریختن وسایل اضافی، میتوانید فضای بیشتری را در آشپزخانه خود ایجاد کنید و به آن نظم بیشتری ببخشید. سعی کنید وسایلی را که قابل بازیافت هستند، به مراکز بازیافت تحویل دهید.
۲۱. بهرهگیری از درهای کشویی برای کابینت ها
درهای کشویی به جای درهای لولایی، میتوانند فضای زیادی را در آشپزخانه های کوچک صرفه جویی کنند. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که در صورت امکان، درهای لولایی کابینت ها با درهای کشویی جایگزین شوند. درهای کشویی به شما امکان می دهند تا به راحتی به وسایل داخل کابینت دسترسی داشته باشید، بدون اینکه نیاز باشد فضای زیادی را برای باز کردن درها اختصاص دهید. درهای کشویی میتوانند به دکوراسیون آشپزخانه شما جلوه ای مدرن و شیک ببخشند. با بهرهگیری از درهای کشویی، میتوانید فضای آشپزخانه خود را بهینه سازی کنید و کارایی آن را افزایش دهید. مطمئن شوید که درهای کشویی شما از مواد با کیفیت ساخته شده اند و در برابر ضربه و آسیب مقاوم هستند.
۲۲. ایجاد یک سیستم سازماندهی پایدار
مرتب نگه داشتن آشپزخانه کوچک نیازمند یک سیستم سازماندهی پایدار است. در نی نی سایت، پیشنهاد شده بود که برای هر وسیله در آشپزخانه یک جای مشخص تعیین کنید و پس از استفاده، آن را به جای خود برگردانید. به طور مرتب کابینت ها و کشوها را تمیز و مرتب کنید. از برچسب برای مشخص کردن محتویات ظروف و سبدها استفاده کنید. میتوانید یک برنامه هفتگی برای تمیز کردن و مرتب کردن آشپزخانه تهیه کنید. با ایجاد یک سیستم سازماندهی پایدار، میتوانید آشپزخانه کوچک خود را همیشه مرتب و منظم نگه دارید. سعی کنید این عادت ها را به اعضای خانواده خود نیز آموزش دهید.







در آشپزخانههای کوچک یکی از اشتباهات رایج قرار دادن چند وسیله مشابه در یک جا است. من قبلا سه سیرخردکن مختلف داشتم که فضای زیادی گرفتند ولی بعد با خرید یک سیرخردکن چندکاره مشکل حل شد. بهتر است ابزارهای تکراری را حذف کنیم تا فضای بیشتری داشته باشیم.
اشتباه دیگر این است که به عمق کابینتها دقت نکنیم. من قبلا وسایلم را در عمق کابینت میچیدم و همیشه نصفشان گم میشد. استفاده از سبدهای کشویی مخصوص کابینت کمک بزرگی برای دسترسی راحتتر به وسایل عقب کابینت بود.
بعضیها فکر میکنند برای استفاده از فضای دیوار فقط قفسه جواب میدهد. من دیدم که نصب میلههای آهنی روی دیوار و آویزان کردن وسایل آشپزخانه از آن خیلی مفیدتر است. این روش نه تنها فضا را آزاد میکند بلکه دسترسی به وسایل را هم راحتتر میکند.
خیلیها وسایل را بدون طبقهبندی در کابینت میریزند. من هم همین کار را میکردم تا وقتی که یک روز نصف صبحانهام را با پودر سیر خوردم. حالا از جعبههای کوچک پلاستیکی برای جدا کردن مواد غذایی در کابینت استفاده میکنم و دیگر اشتباهی پیش نمیآید.